Yumurtayı etkileyen yeni düzenlemeler, Cumhurbaşkanı Kararı ile Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi.
Ticaret Bakanlığı tarafından yapılan açıklamaya göre, 2024 yılı son çeyreğinde yaşanan kuş gribi salgını yumurta üretiminde ciddi bir azalmaya sebep oldu. Bu durum, artan iç talebin fiyatlar üzerinde yukarı yönlü baskı oluşturmasına yol açtı.
Halkın uygun fiyatlarla yumurtaya erişimini sağlamanın hedeflendiği bu süreçte, 25 Şubat’ta sofralık yumurta ihracatına kilogram başına 0,5 dolarlık bir destekleme ve fiyat istikrar fonu uygulamasının başlatıldığı hatırlatıldı. Bunun yanı sıra, Mart ayının 25’inde iç piyasadaki fiyat artışlarının devam etmesi nedeniyle bu destek miktarının 1,5 dolara çıkarıldığı belirtildi.
Ayrıca, arzın yeniden artış göstermesi, yeni sürülerden elde edilen 53 gram altı ‘small’ yumurtalara yönelik iç talebin düşmesi ve organik yumurta ihracatının yeniden başlatılması için sektörden gelen taleplerin Bakanlık tarafından değerlendirmeye alındığı kaydedildi. Bu bağlamda, Türk Silahlı Kuvvetleri, dış temsilcilikler ve insani yardım amaçlı ihracatlar dahil tüm yumurta ihracatının fon kesintisinden muaf tutulabileceği bilgisi paylaşıldı ve gerekli düzenlemelerin yapıldığı ifade edildi.
Bakanlık, gelecekte gıda arz ve güvenliğini sağlama, fiyat istikrarını koruma ve spekülatif hareketlerin önüne geçme amacıyla tüm politika araçlarını kararlılıkla kullanmaya devam edeceğini vurguladı.
