Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı, Orman Genel Müdürlüğü Toplantı Salonu’nda gerçekleştirilen Dünya Gıda Güvenilirliği Etkinliği’nde, 7 Haziran tarihinin Birleşmiş Milletler Genel Kurulu kararıyla Dünya Gıda Güvenilirliği Günü olarak kutlandığını belirtti.
Bakan Yumaklı, Bakanlık bünyesinde gıda süreçlerinin tohumdan çatala kadar her aşamasında aktif rol aldıklarını vurguladı. Bu sürecin üç temel başlık altında olduğunu ifade eden Yumaklı, bunları gıda arz güvenliğini sağlamak üzere üretim, tarım ile sanayi entegrasyonunu desteklemek için kırsal kalkınma yatırımları ve gıdanın kontrol denetim mekanizması olarak sıraladı.
Yumaklı, gıdanın güvenilirliğinin, üretimin başladığı kaynaktan itibaren izlenebilmesine dayandığını dile getirdi.
Gıda denetimlerinin halkın sağlıklı, güvenilir ve kaliteli gıdaya ulaşımını sağlamayı hedeflediğini anlatan Yumaklı, ülke genelinde 81 ilde güçlü bir denetim altyapısına sahip olduklarını ifade etti. 41 kamu ve 107 özel gıda kontrol laboratuvarı ile birlikte, 8 binden fazla gıda kontrol görevlisinin sahada olduğunu kaydetti. Yumaklı, 2024 yılı için planlanan 1,3 milyon denetim hedefi kapsamında, 1 Ocak’tan itibaren 503 bin gıda denetimi yapıldığını, bu denetimlerde 11 bin 702 uygunsuzluk tespit ettiklerini belirtti. Ayrıca, 1 milyar 56 milyon lira ceza uygulandığını ve 301 kişi hakkında da savcılığa suç duyurusunda bulunulduğunu aktardı.
“Son 3 yılda 250 bin pestisit denetimi yaptık”
Pestisit konusundaki yanlış bilgilendirmelere dikkat çeken Yumaklı, “Yediğimiz her gıdada aşırı pestisit bulunuyormuş gibi bir algı yaratılması kabul edilemez” dedi. Avrupa Birliği ile tam uyum içinde olduklarının altını çizen Yumaklı, bugüne kadar 223 pestisit maddeyi ürünlerde yasakladıklarını açıkladı. Hasat öncesi, sırası ve sonrasında yapılacak denetimlerin devam ettiğini belirten Yumaklı, son 3 yılda 250 bin pestisit denetimi gerçekleştirdiklerini ve pestisit kalıntı miktarını yüzde 35 oranında azalttıklarını ifade etti. İhracat ürünlerinde uygunsuzluk durumunda, ürünlerin iç piyasaya girişine izin vermediklerini ve gerektiğinde imha ya da enerji üretiminde kullanıldığını söyledi.
Pestisit konusunda üreticiler, çiftçiler ve ihracatçı birlikleri ile iş birliği içerisinde olduklarını belirten Yumaklı, pestisit kullanımıyla ilgili eğitim ve yayım faaliyetlerinin devam edeceğini vurguladı.
“Karekod bulundurma zorunluluğunu 28 Temmuz 2025’te başlatıyoruz”
Gıda işletmelerinde son denetim tarihinin öğrenilmesi amacıyla karekod uygulamasını hayata geçirdiklerini hatırlatan Yumaklı, “Tarım Cebimde” uygulamasıyla vatandaşların kontrol yapabileceğini dile getirdi. Yumaklı, işletmelere ait denetim sonuçlarının bu uygulama üzerinde gösterileceğini belirtti ve gıdada karekod uygulamasının 28 Temmuz itibarıyla tüm işletmeler için zorunlu hale geleceğini açıkladı.
Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Ersin Dilber, vatandaşların sofralarına güvenilir gıdaların ulaşmasını sağlamak amacıyla yürütülen çalışmalar hakkında bilgi verirken, tüketici bilincini artıracak projelerin de hayata geçirileceğini ifade etti.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü Türkiye Temsilci Yardımcısı Ayşegül Selışık, gıda denetimlerinin tüketiciler için taşıdığı önemi vurguladı. Selışık, sektörün sorumluluklarını yerine getirmesinin kritik olduğunu açıkladı.
Bakan Yumaklı, etkinliğin açılış konuşmalarının ardından coğrafi işaretle tescillenmiş ürünlerin sergilendiği stantları gezdi.
