Çelik, AA muhabirine Kurban Bayramı’nda gerçekleştiren hayvan satışlarıyla ilgili değerlendirmelerde bulundu.
Bayram döneminde yetiştiricilerin elindeki kurbanlıkların önemli ölçüde satıldığını belirten Çelik, “Geçen yıl 2,2 milyonun üzerinde küçükbaş hayvan kurban edilirken, bu yıl bu rakam 2,5 milyon civarında gerçekleşti. Kurban Bayramı’nda toplamda 2,5 milyonu küçükbaş olmak üzere 3 milyonun üzerinde kurbanlık hayvan satışının gerçekleştiğini tahmin ediyoruz.” ifadelerini kullandı.
Çelik, Türkiye Diyanet Vakfı tarafından ülke içinde ve dışında 890 bin, Türk Kızılay tarafından ise 170 bin civarında vekaletle kurban kesimi yapıldığını ve diğer kuruluşlar ile zincir marketlerle birlikte bu rakamın toplamda 1 milyonu aştığını vurguladı.
Satılamayan kurbanlıklar ve karantina uygulamaları nedeniyle hayvanlarını pazara taşıyamayan yetiştiricilerin hayvanlarının Et ve Süt Kurumu (ESK) tarafından satın alınacağını hatırlatan Çelik, bu durumun yetiştiricilerin mağduriyetini gidermek adına oldukça faydalı bir hizmet olduğunu ifade etti.
Çelik, kalan hayvanlar için ESK tarafından tavan fiyatların belirlendiğini, bu fiyatların hayvanların yaşına, cinsine, randımanına ve karkas ağırlığına göre değişiklik gösterebileceğini dile getirdi.
Karantina nedeniyle hayvanlarını pazara götüremeyen yetiştiricilere yönelik kolaylıklar sağlandığını da belirten Çelik, “Bakanlığımızın bu yıl ilk kez uygulamaya koyduğu sistemle, bu hayvanların karantina süreci sonlandığında ESK tarafından satın alınması, yetiştiricilerimiz için son derece kıymetli bir adım. Bu bağlamda Bakanımız Sayın İbrahim Yumaklı’nın şahsında ESK’ye yetiştiricilerimizin adına teşekkürlerimizi iletiyoruz.” dedi.
Öte yandan, bayram döneminde yaşanan hayvan derisi kaybının ekonomik açıdan kaygı verici olduğunu belirten Çelik, şunları kaydetti:
“Değerlendiremediğimiz çok önemli bir deri potansiyelimiz var. Yıllar önce kurban bayramlarında deri kapma yarışı yaşanırken, günümüzde toplama, nakliye, tuzlama ve depolama gibi maliyetlerin artışı nedeniyle kurban derilerini maalesef kimse almak istemiyor. Bu durum, milyarlarca liralık milli servetimizin israf edilmesine yol açarak ekonomik açıdan hayal kırıklığı yaratmaktadır. Dolayısıyla, deri kayıplarını önlemek ve ülkemiz ekonomisine önemli katkılarda bulunmak için hep birlikte seferber olmalıyız.”
