Et Sektörü Kurumu (ESK), son günlerde et fiyatlarında yaşanan dalgalanmalara karşı bir açıklama yaparak durumu değerlendirdi.
Açıklamada, kurumun piyasalardaki olası spekülatif fiyat hareketlerine karşı tüm yetki ve imkanlarıyla süreci titizlikle takip ettiği vurgulandı. ESK, yıl sonu, Ramazan ayı öncesi ve Ramazan dönemi için tedarik planlamalarının tamamlandığını belirtti. Ayrıca, arz güvenliğinin sağlanması amacıyla gerekli operasyonel hazırlıkların yapıldığı ifade edildi.
“Regülasyon faaliyetlerimiz kararlılıkla sürdürülecek”
Açıklama kapsamında, elde edilen karkas etlerin ESK marketleri, PERDER (Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Perakendeciler Derneği) üyesi marketler, Tarım Kredi Kooperatif marketleri, yemek firmaları ve et sanayicilerine ulaştırılmaya devam edileceği belirtildi. ESK, tüm paydaşların bu süreçte mağduriyet yaşamaması ve et piyasasının istikrarlı bir yapıda kalması için regülasyon faaliyetlerinin kararlılıkla sürdürüleceğine dair güvence verdi.
