Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği (DKİB) verilerine göre, Türkiye’nin önemli üretim ve ihracat kalemleri arasında yer alan bal, 51 farklı ülke ile özerk ve serbest bölgelerde tüketicilerine ulaşmayı başardı.
2024 yılı itibarıyla bal ihracatı, 32 milyon 312 bin 78 dolar olarak kaydedilirken, bu rakam bir önceki yıl yaklaşık yüzde 4’lük bir artışla 33 milyon 524 bin 594 dolara ulaştı.
ABD, Almanya ve Birleşik Krallık, 2025 yılında en fazla bal ihracatının gerçekleştirildiği üç ülke olarak öne çıktı.
Geçen yıl Türkiye’nin ABD’ye yaptığı bal ihracatı 11 milyon 332 bin 448 dolar, Almanya’ya 5 milyon 437 bin 428 dolar ve Birleşik Krallık’a ise 2 milyon 980 bin 897 dolar olarak kaydedildi.
Önceki yıllara kıyasla 2025 yılında ayrıca Cibuti, Polonya, Norveç, Danimarka, Kongo, Suriye, Yemen, İrlanda, İzlanda ve Moldova gibi ülkelere de bal ihraç edilmiş olacak.
“Türk balını dünya sofralarında daha fazla görmek istiyoruz”
DKİB Yönetim Kurulu Başkanı Saffet Kalyoncu, Türkiye’nin arıcılık alanında hem üretim kapasitesi hem de ürün kalitesi bakımından dünya genelinde önemli bir konumda olduğunu ifade etti.
Kalyoncu, 2025 yılındaki bal ihracatının 33,5 milyon doları aşmasını beklediklerini belirterek, “Geçtiğimiz yıl bal ihracatımızı yüzde 4’lük bir artışla kapattık. Bunun yanı sıra yeni pazarlara ulaşma fırsatı bulduk. Bu durum, Türk balının uluslararası arenada daha fazla tanındığını ve tercih edilme oranının arttığını göstermektedir. Bu gerçekten de kayda değer bir başarı.” şeklinde konuştu.
Bal ihracatında yüksek beklentilere sahip olduklarını vurgulayan Kalyoncu, “İvmemizi koruyarak bal ihracatında daha güçlü bir konum elde etmeyi hedefliyoruz. Katma değeri yüksek, coğrafi işaretli ve organik sertifikalı ürünler ile farklı pazarlarda daha etkin bir yer edinme peşindeyiz.” ifadelerini kullandı.
Üreticilerle işbirliği yaparak kaliteyi artırmaya ve sürdürülebilir ihracat modelleri oluşturmaya devam ettiklerini belirten Kalyoncu, “Bu yıl hem miktar hem de gelir bazında ihracat rakamlarımızın artmasını bekliyoruz. Türk balının dünya sofralarında daha fazla yer almasını hedefliyoruz.” dedi.
