Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Kasım 2025 dönemi için kümes hayvancılığı üretim verilerini duyurdu.
Açıklanan verilere göre, bu ay içerisinde toplam 233 bin 887 ton tavuk eti üretimi gerçekleşti.
Bu üretim seviyesi, yıllık bazda yüzde 7,9 oranında bir artış gösterirken, aylık bazda ise yüzde 5,5 oranında bir azalma kaydedildi.
Kasım 2025’te tavuk yumurtası üretimi ise aylık bazda yüzde 2 azalış yaşadı; ancak bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 3,4 oranında artış sağlandı. Bu dönemde toplam 1 milyar 771 milyon 906 bin adet tavuk yumurtası üretildi.
Ayrıca, kesilen tavuk sayısı geçen yılın aynı ayına göre yüzde 8,6 artışla 125 milyon 681 bin olarak kaydedildi.
Ocak-kasım 2024 döneminde ise tavuk yumurtası üretimi, bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 7,3 azalış gösterirken, kesilen tavuk sayısında yüzde 9,9 ve tavuk eti üretiminde yüzde 11,9 oranında artış görüldü.
