Genel Müdürlük, 5 Kasım 2023 tarihinde yayımlanan Türk Gıda Kodeksi (TGK) Bulaşanlar Yönetmeliği doğrultusunda palm yağı ve diğer bitkisel sıvı ile katı yağlarda ortaya çıkabilecek işleme bulaşanları açısından yasal limitlerin belirlendiğini duyurdu.
Açıklamada, “3-monokloropropandiol” (3-MCPD) ve “glisidil yağ asidi esterleri” (glisidol) için maksimum limitlerin tanımlandığı ifade edilerek, bu limitlere sektörün uyum sağlaması hedefiyle sağlanan 2 yıllık geçiş süresinin 31 Aralık’ta sona ereceği belirtilmiştir. Bu tarihten itibaren belirlenen limitlerin zorunlu olarak uygulanacağı vurgulanmaktadır.
“Mevzuata aykırı ürünlerin ithalatına izin verilmeyecek”
Yeni denetim süreciyle ilgili ayrıntılar açıklamada şu şekilde yer aldı:
“1 Ocak 2026 tarihinden itibaren, Bitkisel Gıda ve Yem ile Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelerin İthalat Kontrollerine Dair Uygulama Talimatı çerçevesinde yapılan ithalat resmi kontrollerinde, menşe ülkesine bakılmaksızın palm yağı ve türevleri (palm olein, palm kernel stearin gibi) için her bir parti üründen (yüzde 100) numune alınacaktır. Bu numunelerin analizleri, TGK Bulaşanlar Yönetmeliği ile belirlenen maksimum limitlere göre değerlendirilecek ve mevzuata aykırı ürünlerin ithalatına kesinlikle izin verilmeyecektir.”
