Türkiye, yılda en az 60 bin ton tavuk ayağı üretimi yapmasına rağmen, bu ürün iç pazarda tüketilmiyor. Yurtdışına, özellikle de Çin gibi ülkelere ihraç edildiğinde ise önemli bir katma değer sağlıyor. Ancak, kuş gribi salgını sebebiyle 2022 yılından bu yana tavuk ayağı ihracatı yasaklandı ve bu konuda yoğun bir diplomasi trafiği sürüyor.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Çin’e gerçekleştirdiği ziyarette kanatlı sektörüne yönelik yoğun görüşmelerin devam ettiğini ve anlaşma aşamasına yaklaşıldığını ifade etti. Sektör temsilcileri de ihracatın bir an önce yeniden başlaması gerektiği yönünde çağrılar yapıyor.
Ege İhracatçı Birlikleri Başkanı Bedri Girit, tavuk ayağının yüksek katma değerli bir ürün olduğunu belirterek, Çin’e doğrudan satış yapılması durumunda elde edilecek döviz miktarının 2-3 kat artacağını vurguladı. Girit, “2 bin 400 dolara satma fırsatımız varken, 800-1000 dolara satmak bizleri rahatsız ediyor” diye konuştu. Türkiye’nin yıllık 60-70 bin ton civarında satılabilir tavuk ayağı ürettiğine dikkat çekti ve doğrudan ihracata başlanması durumunda en düşük satış fiyatının 2 bin 200 dolar olacağını ifade etti. Bu durumun Türkiye için 200 milyon dolarlık bir geliri beraberinde getireceği öngörülüyor.
Şimdi gözler, Türkiye’nin karantina listesinden çıkarılması için gerekli sürecin tamamlanacağı zamana çevrildi. Sektör temsilcileri, bu konuda yakın zamanda olumlu gelişmeler yaşanacağına inanıyor.
