Yeni bir araştırma, 100 yaşına kadar ulaşan bireylerin çocuklarının, genel olarak diğer yetişkinlere göre daha sağlıklı beslenme alışkanlıkları sergilediğini ortaya koydu. Boston Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, uzun ömürlü ailelerin beslenme alışkanlıklarını incelemek amacıyla önemli bir çalışma gerçekleştirdi. Araştırma, New England Yüz Yaş Üstü Çalışması’na katılan ve 2005 yılında beslenme anketlerini dolduran 457 yaşlı yetişkine odaklandı. Bu katılımcıların çoğu, 100 yaşını aşan bireylerin yetişkin çocuklarıydı.
MEYVE, SEBZE VE DENİZ ÜRÜNLERİ
Katılımcıların yaşı, kırklı yaşların ortalarından doksanlı yaşların başlarına kadar değişiklik gösteriyordu. 2005 yılında beslenme alışkanlıklarını belirttiklerinde ortalama yaşları yetmişlerin ortasındaydı. Euronews’te yayımlanan çalışmaya göre, bu bireylerin beslenme kalitesi genel olarak orta düzeydeydi. Diyetleri mükemmel olmasa da, sağlık durumları, kronik hastalıkların önlenmesi, beyin sağlığı ve çevresel sürdürülebilirlik gibi dört tanınmış beslenme endeksinde, ABD’deki benzer yaş grubuna göre biraz daha yüksek puanlar aldıkları belirlendi. Beslenme düzenlerinin en güçlü yanları arasında meyve, sebze, yeşillikler, baklagiller ve deniz ürünleri yer almakta. Ayrıca, sodyum, ilave şeker ve rafine tahıl tüketiminde de dikkatli oldukları gözlemlendi.
